ウオノエ (タイノエ)とは？ 鯖の口に寄生する虫閲覧注意 ウオノエ（タイノエ）をご存知でしょうか？ 魚の口に寄生する強烈な寄生虫なのですが、意外と見た目は可愛いのに、やっていることは迷惑千万なウオノエ（タイノエ）。 一度寄生されるともうどうしようもない凶悪寄生虫なのに、実は食べると美味だという謎の寄生虫をご紹介します！ 「タイノエの処理方法」と言っても、 見つけたらつまんで取り除くだけ。 そもそも人間には無害。 また、ちゃんと火を通していればタイノエを 仮に食べてしまっても大丈夫 です。 タイノエが取り付いていた「宿主」である魚も、もちろん食べて大丈夫ですし、味に変化もありません。 刺身で食べても平気です。 中には、タイノエ本体を積極的に食べに行く人もいるくらいです。 ちなタイノエに寄生されたことが原因で、栄養失調や発達障害を起こすことも確認されています。 さらに中でつがいになって繁殖までしてしまうというのだから、寄生された魚にとってはこれほど害悪なことはないでしょう。 タイノエの味は？ 私は食べたことがありませんが、揚げるとエビに近い味がするそうです。 ネットではメスの方がオスよりも美味しいなんて声もありますが、食べたことがない
マダイやチダイの口に住む タイノエ の処理 鯛の寄生虫 ぺピートのブログ
